がっつり豚丼（豚脂にんにく醤油だれ使用）
材料（1人分）
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ねぎ1/4本（２５ｇ）
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豚バラ肉（薄切り）１５０ｇ
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サラダ油小さじ1/2
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大さじ３
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ご飯（温かいもの）丼１杯分（２００ｇ）
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卵黄１個
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糸唐辛子適宜
つくり方
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1
ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。豚肉は４～５ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ねぎを入れて炒め、かるく焼き色がついたら豚肉を加えて炒める。火が通ったらたれを加えて全体をよく炒め合わせる。
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3
丼にご飯をよそい、（２）をのせ、フライパンに残ったたれを回しかける。卵黄をのせ、好みで糸唐辛子をのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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