とろける豆腐 ごま白味噌スープ(うちのごはん使用)

とろける豆腐 ごま白味噌スープ(うちのごはん使用)

スープ仕立ての新おかず!豆腐とろけてクリーミーな味わい。

調理時間
15分
エネルギー
224kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
11.8g
脂質
17.1g
食物繊維
2.4g
糖質
6.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。水菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    よく振った小袋つゆ1袋と水200mlを鍋に入れて混ぜる。

  3. 3

    豆腐をスプーンで大きめにすくい入れ、豚肉、ねぎを加えて中火にかけ、煮立ったら5分以上煮込む。火が通ったら水菜をのせ、ふたをしてさらに1分程加熱する。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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