キャベツと手羽元のくたくた煮

キャベツと手羽元のくたくた煮

たった15分煮るだけで、キャベツがとろけるようなおいしさに

調理時間
20分
エネルギー
247kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
23.0g
脂質
15.0g
食物繊維
2.2g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を45%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • キャベツ
    200g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • しょうが
    1かけ
  • 鶏手羽元
    6本
  • 黒こしょう(粗びき)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは5cm四方に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)、手羽元、(A)を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で15分程煮る。器に盛り、黒こしょうをふる。

  • 料理 吉田愛
  • 料理コーディネート 駒井京子
  • 撮影 キッチンミノル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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