キャベツのホットオイルかけサラダ【ビタミンCが摂れるサプリ副菜】

キャベツのホットオイルかけサラダ【ビタミンCが摂れるサプリ副菜】

熱々のオイルをかけたキャベツは香ばしくなって絶品

調理時間
10分
エネルギー
111kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
0.9g
脂質
10.4g
食物繊維
1.2g
糖質
3.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツは細めのせん切りにし、ミニトマトはへたをとって縦半分にする。

  2. 2

    ボウルに(1)を入れる。

  3. 3

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、煙が立ったら(2)にかける(油が熱いので注意してください)。

  4. 4

    ひと呼吸おいてから上下を返すように混ぜ、塩、こしょう、酢を加えて順に絡める。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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