牛肉のすきしゃぶ(すき焼きのたれ使用)

牛肉のすきしゃぶ(すき焼きのたれ使用)

食べたい時にさっとつくれて肉も野菜もたっぷりおいしくいただけます

調理時間
10分
エネルギー
492kcal
塩分
4.2g
たんぱく質
27.2g
脂質
31.8g
食物繊維
5.1g
糖質
24.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを50%摂取した場合の値です。野菜は加熱しすぎると食感が悪くなるので、随時足しながらお召し上がりください。

材料(1人分)

  • 水菜
    100g
  • ねぎ
    1/2本(50g)
  • にんじん(小)
    1/3本(30g)
  • 牛肩ロース肉(薄切り・すき焼き用)
    100g
  • 1個
(A)

つくり方

  1. 1

    水菜は5cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で煮立て、野菜を加え、しんなりしたら牛肉も加えてさっと火を通す。卵につけながら食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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