フライパンで!鮭のチーズ焼き きのこ添え【人気のアレンジ】

フライパンで!鮭のチーズ焼き きのこ添え【人気のアレンジ】

とろりチーズが溶けたあつあつのうちに

調理時間
15分
エネルギー
239kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
28.1g
脂質
12.3g
食物繊維
2.4g
糖質
5.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    まいたけ、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター半量を中火で溶かし、鮭を軽く焼き色がつくまで両面を焼き、しょうゆの半量をまわし入れ取り出す。

  3. 3

    フライパンをふき、残りのバターで(1)をしんなりするまで炒める。残りのしょうゆを入れ、全体に混ざったら広げて(2)をのせる。

  4. 4

    チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら火を止め、器に盛りつけパセリをふる。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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