豚肉のみぞれ鍋 20分   462kcal   3.3g   ※エネルギー・塩分は1人分です。 (4人分) 分量のめやす ■ 豚ロース肉(薄切り) ４００ｇ ■ 白菜 1/2株 ■ 春菊 １束 ■ えのきだけ １袋 ■ 生しいたけ ６枚 ■ ねぎ ２本 ■ にんじん 1/2本 ■ 大根 1/2本 ■ 三つ葉 １束 ■ 木綿豆腐 １丁 ■ しらたき １玉 ■ (A)  鍋つゆ   ・キッコーマン本つゆ １カップ ・水 ８カップ 1. 豚肉は長さを半分に切る。白菜は縦半分に切り、３ｃｍ幅のそぎ切り、春菊は食べやすく切る。えのきだけは根元を切り、しいたけは軸をとる。ねぎは斜め切り、豆腐は８等分に切る。しらたきは下ゆでして食べやすく切る。にんじんは輪切りまたは花型に切る。 2. 大根はすりおろす。 3. 土鍋に(Ａ)を入れて煮立たせ、(１)を加えて煮る。 4. 火が通ったら(２)を加え、ザク切りの三つ葉を散らしてひと煮立ちさせる。 定番チョコレートスイーツから おうちで味わう簡単レシピまで バレンタインのレシピ 2月の旬の食材： 「キャベツ」 「大根」 「ほうれん草」 「水菜」 「ブロッコリー」 「白菜」 「れんこん」 「あさり」 「かき」 「たら」 「ひじき」 「わかめ」 お好みのレシピを検索！ レシピ満載ホームクッキング いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで 料理の基本 毎日のお買い物や通勤、通学時にもかんたんアクセス！ラクラク検索！ 携帯レシピ検索 詳細はこちら メールマガジン登録はこちら 料理・キッコーマン