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20分 |
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462kcal |
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3.3g |
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| ※エネルギー・塩分は1人分です。 |
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| 1. |
豚肉は長さを半分に切る。白菜は縦半分に切り、3cm幅のそぎ切り、春菊は食べやすく切る。えのきだけは根元を切り、しいたけは軸をとる。ねぎは斜め切り、豆腐は8等分に切る。しらたきは下ゆでして食べやすく切る。にんじんは輪切りまたは花型に切る。 |
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| 2. |
大根はすりおろす。 |
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| 3. |
土鍋に(A)を入れて煮立たせ、(1)を加えて煮る。 |
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| 4. |
火が通ったら(2)を加え、ザク切りの三つ葉を散らしてひと煮立ちさせる。 |
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