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豚肉のみぞれ鍋

豚肉のみぞれ鍋

調理時間20分 エネルギー462kcal 塩分3.3g
エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間 20分
エネルギー 462kcal
塩分 3.3g

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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400g
1/2株
1束
1袋
6枚
2本
1/2本
1/2本
1束
1丁
1玉
(A)  鍋つゆ
1カップ
8カップ

作り方

1.豚肉は長さを半分に切る。白菜は縦半分に切り、3cm幅のそぎ切り、春菊は食べやすく切る。えのきだけは根元を切り、しいたけは軸をとる。ねぎは斜め切り、豆腐は8等分に切る。しらたきは下ゆでして食べやすく切る。にんじんは輪切りまたは花型に切る。
2.大根はすりおろす。
3.土鍋に(A)を入れて煮立たせ、(1)を加えて煮る。
4.火が通ったら(2)を加え、ザク切りの三つ葉を散らしてひと煮立ちさせる。

料理・キッコーマン

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