温泉卵
材料（2人分）
つくり方
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1
炊飯器に常温に出しておいた卵を入れ、熱湯をかぶるくらいに注ぎ、スイッチを保温にして２０分程度おき、冷水につける。
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2
鍋に（Ａ）を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
（１）の卵を器に割り入れ、（２）をかけて青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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