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15分 |
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303kcal |
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1.9g |
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| ※エネルギー・塩分は1人分です。 |
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| 1. |
木綿豆腐はおもしをのせて、水きりする。 |
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| 2. |
ピーマンは縦５ｍｍ幅の細切りにする。豚肉は食べやすく切る。 |
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| 3. |
卵は溶きほぐし、サラダ油少々（分量外）をひいたフライパンでかき混ぜながら熱し、半熟スクランブルエッグにし、取り出す。 |
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| 4. |
フライパンをきれいにしてサラダ油を熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。 |
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| 5. |
（１）を加え、木べらでくずしながら炒め合わせる。 |
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| 6. |
もやし、ピーマン、（３）を加えて混ぜる。 |
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| 7. |
つゆをまわし入れて調味し、皿に盛りつける。 |
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