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もやしチャンプルー

もやしチャンプルー

本つゆで手軽に味がきまります

調理時間15分 エネルギー303kcal 塩分1.9g
エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間 15分
エネルギー 303kcal
塩分 1.9g

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1/2丁
100g
1個
1/4パック
1個
大さじ3
適量

作り方

1.木綿豆腐はおもしをのせて、水きりする。
2.ピーマンは縦5mm幅の細切りにする。豚肉は食べやすく切る。
3.卵は溶きほぐし、サラダ油少々(分量外)をひいたフライパンでかき混ぜながら熱し、半熟スクランブルエッグにし、取り出す。
4.フライパンをきれいにしてサラダ油を熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5.(1)を加え、木べらでくずしながら炒め合わせる。
6.もやし、ピーマン、(3)を加えて混ぜる。
7.つゆをまわし入れて調味し、皿に盛りつける。

料理・キッコーマン

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