れんこんと豚肉のボリュームきんぴら

れんこんと豚肉のボリュームきんぴら

れんこんの食感が楽しめる!お肉のボリューム感もうれしい

調理時間
15分
エネルギー
303kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
15.4g
脂質
17.2g
食物繊維
1.9g
糖質
20.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に白ごまは含まれません。

材料(3人分)

  • れんこん
    1節
  • にんじん
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1
  • 豚肉(こま切れ)
    200g
  • 白ごま
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    れんこんは食べやすい大きさに切り、にんじんはいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、れんこん、にんじんを炒める。

  3. 3

    (A)を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、白ごまをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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