れんこんの香りきんぴら

れんこんの香りきんぴら

野菜の甘みが生きる、生しょうゆでつくるきんぴら

調理時間
15分
エネルギー
465kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
23.4g
脂質
25.9g
食物繊維
3.7g
糖質
32.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • れんこん
    1節
  • にんじん(小)
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • 赤唐辛子
    1/2本
  • 豚肉(こま切れ)
    200g
(A)

つくり方

  1. 1

    れんこんは5mm厚さの輪切り、または半月切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りまたはいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて中火で熱し、豚肉、れんこん、にんじんの順に炒める。

  3. 3

    (2)に(A)を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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