花れんこんのクリームチーズ

花れんこんのクリームチーズ

れんこんは下味をつけて味わいよく

調理時間
20分+
エネルギー
194kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
11.9g
脂質
13.9g
食物繊維
0.8g
糖質
8.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • れんこん(小)
    80g
  • クリームチーズ
    60g
  • いくら(市販・しょうゆ漬け)
    50g
  • 貝割れ菜
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて花形に切り、小鍋に入れ、(A)入れて10分ほど煮て、そのまま冷ます。

  2. 2

    クリームチーズはやわらかくし、汁気をきった(1)の穴に詰めてラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ラップごと薄切りにしてラップをはずし、いくらと貝割れ菜を飾る。

    *前日に(2)まで準備し、当日仕上げてもよい。密閉容器に入れ、冷蔵庫で1~2日保存できる。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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