写真:花れんこんのクリームチーズ

れんこんは下味をつけて味わいよく

調理時間
20分+
エネルギー
209kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。

材料(2人分)

80g

60g

50g

適量

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. れんこんは皮をむいて花形に切り、小鍋に入れ、(A)入れて10分ほど煮て、そのまま冷ます。
  2. クリームチーズはやわらかくし、汁気をきった(1)の穴に詰めてラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
  3. ラップごと薄切りにしてラップをはずし、いくらと貝割れ菜を飾る。

    *前日に(2)まで準備し、当日仕上げてもよい。密閉容器に入れ、冷蔵庫で1~2日保存できる。