写真:にんじんの辛味サラダ

ラー油の辛みがピリリと効いて

調理時間
10分
エネルギー
127kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にザーサイの塩抜き時間は含まれません。

材料(2人分)

1本

1/4本

1/4個

少々

(A)ドレッシング

大さじ1/2

大さじ1

大さじ1

大さじ1/2

つくり方

  1. にんじんは皮をむき、せん切りにする。
  2. ねぎは4cmくらいの長さに切り、芯を取り、せん切りにし、水にさらす。
  3. 水につけて塩ぬきしたザーサイは、せん切りにする。
  4. (A)を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
  5. にんじん、ねぎ、ザーサイをドレッシングで和え、器に盛りつけ、好みでパクチーを飾る。