小松菜の煮びたし

煮上がったら粗熱を取って味をなじませて

調理時間
10分
エネルギー
61kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1わ

1枚

(A)煮汁

1と1/2カップ

大さじ1

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 小松菜は根を切り落とし、4~5cmに切り、軸と葉先を分けておく。油揚げは細切りにする。
  2. 鍋に(A)の煮汁を煮立て、油揚げ、小松菜の軸を加えてさっと煮る。小松菜の葉先も加え、ひと煮立ちしたら、火を止める。
  3. 器に盛りつけ、煮汁をかける。