キムチチャーハン

豚ひき肉、卵をプラスしてボリュームアップ

調理時間
10分
エネルギー
416kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

1/4個

2本

1個

50g

2杯分

大さじ2

少々

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

つくり方

  1. 白菜キムチは1.5cm角くらいに切り、汁気を軽くきる。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、青ねぎは小口切りにする。
  3. 中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、卵を溶いて流し入れ、炒り卵をつくり、取り出す。
  4. サラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉、の玉ねぎを入れてよく炒め、火が通ったらご飯をほぐしながら加えて炒める。(1)を入れ、こしょう、しょうゆで調味し、(3)を戻し入れて混ぜ、仕上げる。
  5. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。