じゃこ・オン・パスタ

カリカリじゃこに青じその香り

調理時間
20分
エネルギー
392kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

160g

1/4個

1本

4枚

1/2片分

大さじ2

少々

つくり方

  1. 玉ねぎは薄切り、エリンギは長さを半分にして薄切りにする。
  2. 青じそは1cm角に切る。
  3. スパゲッティは塩適量(分量外)を加えた、たっぷりの熱湯で歯応えのあるかたさにゆでる。
  4. フライパンにオリーブオイルとにんにく、ちりめんじゃこを入れて炒め、香りが出てきたら(1)を炒める。
  5. (3)の汁気をきって加え、スパゲッティのゆで汁大さじ2、しょうゆを加えて絡め、こしょうをふる。
  6. 器に盛りつけ、(2)を飾る。