写真:豚肉とわかめの炒め煮

わかめがたっぷり食べられるヘルシーレシピ

調理時間
10分
エネルギー
235kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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100g

50g

小さじ1

(A)

大さじ1

少々

大さじ3

つくり方

  1. 豚肉は3cm幅に切る。
  2. わかめは水でもどし、ひと口大に切る。
  3. フライパンに湯を沸かし、(1)をほぐし入れ、1分ほどゆでてざるに上げる。
  4. (3)のフライパンにごま油を熱し、(3)の肉を戻し入れ、ひと炒めし、(A)を加えて蓋をして、中弱火で2~3分蒸し煮する。
  5. (2)のわかめを加え、中強火で1~2分炒め、汁気を絡める。