たこのスペイン風

アンチョビーのうま味がほどよく絡む

調理時間
10分
エネルギー
274kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

1片

小さじ1/2

小さじ1

少々

つくり方

  1. たこはひと口大のぶつ切りにする。
  2. 直火にかけられるグラタン皿などに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにく、アンチョビーペーストを入れ弱火にかける。
  3. 香りが出たら(1)のたこを入れ、強火で煮立たせる。
  4. 生しょうゆで調味し、パプリカとパセリをふる。