写真:鶏ときのこの包み焼き

淡白な鶏むね肉も生ぽんずならフルーティーな仕上がり!

調理時間
20分
エネルギー
209kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、後がけする生ぽんずを1人あたり大さじ1と1/2とした場合の値です。

材料(2人分)

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200g

60g

60g

60g

50g

適量

つくり方

  1. 鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにする。しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分にし、くし切りにする。えのきは小房に分ける。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  2. アルミホイルにきのこ類とねぎを半量ずつ並べ、その上に半量の鶏肉をのせる。酒をふりかけて包む。もうひとつも同様につくる。
  3. オーブントースター(1000W)に(1)を入れ、10分程度焼く。
  4. ホイルごと器に盛りつけ、好みで水菜を添え、ぽんずをかける。