写真:コーンミルクスープ

卵を入れてまろやかさをアップして

調理時間
15分
エネルギー
266kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1/2個

4カップ

2個

大さじ1

小さじ1/5

適宜

適宜

つくり方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐしておく。
  2. 鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め、クリームコーンを入れて牛乳を注ぐ。
  3. うすくちしょうゆ、塩、こしょうを加え、煮立つ直前に卵を細く流し入れて軽く混ぜる。器によそってパセリのみじん切りをふる。