豆腐とチンゲン菜の炒め煮

豆腐をこんがり炒めて香ばしく

調理時間
15分
エネルギー
141kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2丁

2株

小さじ2

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 豆腐は軽く水きりし、手で4~6つに割る。チンゲン菜は根元を落としてばらし、1cm幅のざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒め焼きにする。こんがり焼き色がついたら、チンゲン菜を入れ、(A)を加える。蓋をして、チンゲン菜がしんなりし、味がなじむまで煮る。