写真:トマトクリームパスタ

菜の花をプラスして彩りよく

調理時間
20分
エネルギー
597kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

50g

1/2個分

大さじ2

140g

大さじ3

少々

少々

つくり方

  1. 菜の花は長さ1cmに切り、ベーコンは細かく刻む。
  2. フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらベーコンを加えて炒める。
  3. ベーコンから脂が出たら、菜の花を水少々を入れて蓋をし、30秒ほど蒸し煮にする。
  4. ホールトマトをつぶしながら加え、生クリームとパルミジャーノを加えて混ぜる。
  5. ソースの味をみてしょうゆ、塩、こしょうで味を調える。ゆで上げたペンネを加えて全体を和えて器に盛りつける。