きゅうりとみょうがのレモンしょうゆ和え

きゅうりとみょうがのレモンしょうゆ和え

みょうがの香りさわやか

調理時間
15分
エネルギー
16kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.4g
脂質
0.1g
食物繊維
0.8g
糖質
2.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    きゅうりはピーラーでところどころ皮をむき、縦4つに切ってから3~4cm長さに切る。ポリ袋などに入れ、すりこ木やびんなどでたたいておく。

  2. 2

    みょうがは薄切りにする。レモンスライスは、8等分に切る。

  3. 3

    (1)の袋に(2)と生しょうゆを入れてもみ、少しなじんだら器に盛りつける。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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