写真:いんげんと春雨のそぼろ炒め

ひき肉でご飯がすすむ一品に

調理時間
20分
エネルギー
345kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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150g

8本

30g

小さじ2

小さじ2

大さじ1

(A)

大さじ1

1カップ

(B)水溶き片栗粉

大さじ1/2

大さじ1

つくり方

  1. さやいんげんは3等分、春雨はぬるま湯で表示時間通りもどし、水気を絞る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
  3. 豚ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒め、(1)と(A)を加え、弱火で5分煮て、(B)でとろみをつける。