和風照り焼きハンバーグ

和風照り焼きハンバーグ

しょうゆと本みりんを1:1で親しみやすい和風味。お弁当にも

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
339kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
22.2g
脂質
21.6g
食物繊維
1.1g
糖質
16g
野菜量
47.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 合いびき肉
    200g
  • 玉ねぎ(小)
    1/2個
  • 卵
    1/2個
  • パン粉
    1/3カップ
  • 牛乳
    大さじ2
  • サラダ油
    適宜
(A)
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして油で炒める。パン粉と牛乳は合わせてしめらせる。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、(1)、卵、(A)を合わせて練り混ぜ、4等分し、小判型にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を並べて両面を焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら(B)を加えてハンバーグにからめ、取り出して器に盛る。残ったたれを煮詰め、上からかける。ゆでた野菜などを添えるとよい。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

玉ねぎを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信