写真:白菜と鮭のしょうが煮

白菜に鮭のうま味がしみ込んで

調理時間
20分
エネルギー
224kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/8株

2切れ

1片

(A)煮汁

小さじ1/4

2カップ

つくり方

  1. 白菜は芯を幅3cm、長さ4cm程度のそぎ切り、葉は大きめのざく切りにする。
  2. しょうがは皮をむいて薄切りにする。
  3. フライパンに(1)の芯、鮭、(2)、白菜の葉の順にのせ、(A)を注ぎ、蓋をして中火で熱し、白菜がくたくたになるまで8~10分煮て器に盛りつける。