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桜えびのうまみ、香ばしさを生かして
5cm
1/4個
5g
小さじ2/3
小さじ2
料理・植松良枝 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史
にんじんのせん切り
長さを4~5cmに切って皮をむく。端を薄く切り落とし、その切り口を下にして置くと安定がよい。幅1~2mmの板状に切って少しずつずらして重ね、端から細く切っていく。
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
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コクうま肉味噌ビビンバ
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牛しゃぶさっぱり野菜巻き
カレー肉そぼろ
ごぼうのマスタードサラダ