写真:トマトパエリア(完熟あらごしトマト使用)

フライパン1つで簡単パエリア!

調理時間
40分
エネルギー
531kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1/2個

1枚

8尾

200g

1個

1/2個

1/2個

50g

2合(360ml)

1個

(A)

400ml

小さじ1

少々

つくり方

  1. 玉ねぎはみじん切り、鶏肉はひと口大に、えびは背ワタと殻を取る。
  2. あさりは砂出しをしておく。ピーマンとパプリカは縦に6から8等分に切る。さやいんげんはヘタと筋をとっておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、鶏肉、えびの順に加えて炒める。
  4. 米を加えて透き通るまで炒め、(A)を加えてよく混ぜ、(2)をのせ、ふたをして弱~中火で15分炊く。
  5. くし形に切ったレモンを添える。