中華風レタススープ

材料(2人分)
-
溶き卵1個分
-
レタス1枚
-
青ねぎ1本
-
しょうが1/2片
-
鶏ガラスープ(顆粒)小さじ2
-
塩少々
-
こしょう少々
-
大さじ1/2
つくり方
-
1
レタスは太めのせん切りにし、青ねぎは斜め切りにする。しょうがは皮をむいて、せん切りにする。
-
2
鍋に水400mlと鶏ガラスープ、しょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら塩、こしょう、レタスを加える。
-
3
再度沸騰したらしょうゆを加え、溶き卵を少しずつ流し入れる。ふわっと浮いてきたらひと混ぜして、青ねぎを加え、さっと混ぜる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。







.jpg)













