ブロッコリーとキャベツの和風卵スープ

柔らかなブロッコリーとキャベツが美味

調理時間
15分
エネルギー
78kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

60g

1枚

1枚

1個

2カップ

少々

(A)

大さじ1/2

大さじ2

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分け、さらに1cm幅に切る。
  2. キャベツは短冊切りにする。
  3. ハムは角切りにする。
  4. 鍋にだし汁を入れ煮立て、(1)、(2)、(3)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  5. うすくちしょうゆとこしょうで味を調え、(A)でとろみをつける。
  6. 割りほぐした卵をまわし入れる。