写真:かに雑炊

三つ葉や卵を入れ食べやすく

調理時間
15分
エネルギー
264kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

70g

3枚

少々

3カップ

1個

つくり方

  1. ご飯はざるに入れ、水でさっと洗う。
  2. しいたけは軸を切り、薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。
  3. だし汁を沸騰させ、(1)としいたけを加え、ご飯がふっくらするまで弱火で煮る。
  4. ほぐしたかにの身とみりん、しょうゆを加え、沸騰させて、ざっとほぐした卵をまわし入れ、器によそって三つ葉をのせる。