たけのこご飯

旬のたけのこを使った春の定番料理

調理時間
50分
エネルギー
461kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1本(200g)

1枚

3合

適量

適量

つくり方

  1. たけのこの穂先はくし型切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは油抜きし、縦半分の細切りにする。米はといでざるに上げておく。
  2. 炊飯器に米、しょうゆ、みりんを入れ、だし汁で線合わせし、たけのこと油揚げを平らにのせて炊く。
  3. 炊き上がったらよく混ぜて器に盛りつけ、木の芽を添える。