ねばねば冷やしうどん

ねばねば冷やしうどん

ネバネバ食材で夏バテ解消!

調理時間
10分
エネルギー
336kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
13.9g
脂質
9.1g
食物繊維
5.6g
糖質
49.6g
野菜量
37.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、昆布だししょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    同じ湯でオクラをゆで、小口切りにする。ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    器にうどんを盛り、オクラ、ねぎ、納豆、とろろをのせ、中央に卵黄をのせる。好みで刻みのりを添え、だししょうゆをかけ、全体をよく混ぜながら食べる。

  • 料理 キッコーマン

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kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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