春野菜のトマトカレー

新玉ねぎは３cm幅のくし切りにする。新じゃがいもは半分に切る。グリーンアスパラガスは斜め４等分に切る。ヤングコーンは斜め半分に切る。

（Ａ）のホールトマトはつぶしておく。

鍋に油を熱し、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、塩、こしょうをふり、下味をつける。

水５００ｍｌを加えて、弱火で１５分ほど煮、グリーンアスパラガス、ヤングコーンを加えて軽く煮る。

（Ａ）を加えて、さらに５分ほど煮る。

器にご飯と（５）を盛りつける。

※「デルモンテ・完熟ホールトマト（400g缶）」は、「デルモンテ・完熟カットトマト（400g缶）」「デルモンテ・完熟カットトマト（388g紙パック）」「デルモンテ・完熟あらごしトマト（388g紙パック）」でも同様におつくりいただけます。