写真:豆乳かんのしょうが風味

豆乳で手軽につくるまろやかなデザート

調理時間
20分+
エネルギー
132kcal
塩分
0.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 材料は4個分です。
    調理時間に冷やし固める時間は含まれません。

材料(4人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

1と1/2カップ

大さじ3

(A)

小さじ1/2

1/2カップ

(B)しょうがのシロップ漬け(つくりやすい分量)

100g

100g

1枚

1と1/2カップ

つくり方

  1. 鍋に(A)を入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら時々混ぜながら弱火で2分くらい煮る。
  2. 砂糖と豆乳を加えて再び沸騰させる。そのままおいて粗熱を取り、容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. しょうがのシロップ漬けをつくる。しょうがは皮をむいて薄切りにし、しょうゆ以外の材料とともに鍋に入れ、沸騰したら蓋をして弱火に変え、10分くらい煮る。しょうゆを加えて火を止める。
  4. (2)に(3)のしょうが少々を刻んでのせ、シロップ適量をかける。