さつまいもと豆乳のチャウダー

具だくさんで主菜にも

調理時間
20分
エネルギー
280kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

1/2個

2枚

(A)

(B)

小さじ1

1/2カップ

つくり方

  1. さつまいもは皮つきのまま角切りにし、さっと水洗いして水気をきる。
  2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。
  3. フライパンを温めてオリーブオイルを入れ、(1)を加えて中火で2分ほど炒める。(B)を加えて5分ほど煮て、汁気が少なくなったら(A)を入れて2分ほど煮る。