ひじきご飯

鶏ひき肉も加えた混ぜご飯

調理時間
20分
エネルギー
360kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1合分

5g

50g

(A)

料理・岩崎啓子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. ひじきはさっと洗い、水に浸して柔らかくもどし、水気をきる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉をほぐすように炒める。(A)を加えて汁気がなくなるまで炒め、(1)も加えてさっと炒め合わせる。
  3. ご飯に(2)を加えて混ぜ、ラップをして5分ほど蒸らす。