豆苗と豚肉の焼きそば

豆苗と豚肉の焼きそば

シャキッと炒めた豆苗で

調理時間
15分
エネルギー
458kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
20.5g
脂質
18.4g
食物繊維
6.3g
糖質
52.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 中華麺(蒸し・焼きそば)
    2玉
  • 豆苗
    130g
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切って半分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、麺を広げて両面を香ばしく焼く。

  3. 3

    豚肉を加えて炒め、火が通ったら塩とこしょうをふる。

  4. 4

    (1)と(A)を混ぜて加え、手早く炒める。

  • 料理 今井亮
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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