夏野菜のごまだれ焼きそば
材料(2人分)
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ピーマン2個
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パプリカ(赤)1/2個
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ごま油大さじ1と1/3
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豚肉(こま切れ)120g
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塩少々
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こしょう少々
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中華麺(蒸し)2玉
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160ml
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白ごま適宜
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黒こしょう適宜
つくり方
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1
ピーマン、パプリカは細切りにする。
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2
フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒め、塩、こしょうをふる。
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3
中華麺を加えて炒め、(1)を加えてさらに炒める。
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4
ごまだれつゆを加え、麺がほぐれて水分がなくなるまで炒め、好みで白ごま、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。