水耕せりのしゃぶしゃぶ

水耕せりのしゃぶしゃぶ

せりの甘みと風味を堪能できるごちそう鍋

調理時間
15分
エネルギー
191kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
15.0g
脂質
10.8g
食物繊維
2.5g
糖質
8.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とし、(A)を60%摂取した場合です。

材料(3~4人分)

  • せり
    150g
  • 鶏もも肉
    300g
  • 白菜
    300g
  • ねぎ
    1本
  • まいたけ
    1/2パック
(A)

つくり方

  1. 1

    せりは8cm長さに切る。鶏もも肉はひと口大に切る。白菜はざく切りにし、ねぎは斜め薄切り、まいたけは食べやすくさく。

  2. 2

    土鍋に(A)を煮立て、鶏肉、白菜、まいたけを煮る。

  3. 3

    火が通ったら、せり、ねぎをしゃぶしゃぶし、生ぽんずをつけていただく。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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