鶏肉とキャベツの豆乳クリーム煮

鶏肉とキャベツの豆乳クリーム煮

白だし×豆乳で簡単クリーミーな仕上がりに

調理時間
15分
エネルギー
396kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
26.4g
脂質
27.7g
食物繊維
2.5g
糖質
11.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に黒こしょうは含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。鶏もも肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて、両面に焼き色をつける。

  3. 3

    キャベツと玉ねぎを入れてさっと炒め、水100mlと白だしを加えて蓋をして弱火で4〜5分加熱する。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら蓋を取って弱火にし、豆乳を加えて温める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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