餃子の皮で!簡単ラザニア

餃子の皮で!簡単ラザニア

憧れのラザニアを、いつもの食材で手軽に!

調理時間
50分
エネルギー
562kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
26.6g
脂質
31.8g
食物繊維
3.9g
糖質
39.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • ご使用のトースターに合わせて、焼き時間はご調整下さい。画像のグラタン皿は22×14×4cmのものを使用しています。

材料(4人分・グラタン皿は22×14×4cmのものを使用)

  • ギョウザの皮
    24枚
  • ピザ用チーズ
    80g
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)ミートソース
(B)ホワイトソース

つくり方

  1. 1

    (A)のミートソースをつくる。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。合いびき肉を加えてかるくほぐしながら炒め、(A)の残りの材料を加える。ふたをして弱火で10分程、時々混ぜながら煮る。

  2. 2

    (B)のホワイトソースをつくる。大きめの耐熱容器にバター、小麦粉を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。豆乳の半量を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで2分30秒加熱してよく混ぜる。残りの豆乳を少しずつ加えて混ぜ、再び電子レンジで2分30秒加熱してよく混ぜる。さらに電子レンジで2分30秒加熱し、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    深めのグラタン皿にミートソースの1/3量を広げ、水にくぐらせたギョウザの皮を8枚敷き詰め、ホワイトソースの1/3量を広げる。同様にミートソース、餃子の皮、ホワイトソースの順に2回繰り返して広げ、ピザ用チーズをちらす。

  4. 4

    オーブントースター(1000W)で20分程焼き、好みでパセリをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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