もやしと油揚げのナムル

もやしと油揚げのナムル

油揚げのカリカリ食感とうま味が決め手!

調理時間
10分
エネルギー
94kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
3.8g
脂質
8.1g
食物繊維
1.0g
糖質
1.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • もやし
    200g
  • 油揚げ
    1枚
(A)

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきり、耐熱容器に入れる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で4分加熱して粗熱をとり、水気を絞る。

  2. 2

    フライパンに油揚げを入れ、両面がこんがりするまで中火で焼く。焼き色がついたら取り出し、1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

もやしを使ったそのほかのレシピ

油揚げを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信