しいたけとえのきのオイスターソース煮【食物繊維が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
しいたけは石づきを取り除き、かさの部分を縦半分か４つ割りにする。えのきは長さを３等分にする。
-
2
小鍋に（Ａ）を煮立て、（１）を加え、上下を返しながら中火で水分がなくなるまで８～９分煮る。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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