すずきと枝豆、玉ねぎの薄味煮
品のいいすずきのうまみ、玉ねぎの甘みを、あっさりした煮汁で味わう
 | 20分 |  | 161kcal |  | 1.6g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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20分
161kcal
1.6g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | すずきは食べやすい大きさに切る。 |
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| 2. | 玉ねぎは３～４mm厚さに切る。 |
| 3. | 枝豆は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、ざるにあげる。 |
| 4. | 鍋に水１カップと（２）を入れ、ひと煮立ちしたら（Ａ）と（１）を入れて中火で２～３分煮る。 |
| 5. | （４）に（３）を加えてひと煮したら、器に盛る。 |
料理・武蔵裕子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史（クラッカースタジオ)
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