えびチャーハン

えびチャーハン

生の春菊をたっぷり加えて

調理時間
15分
エネルギー
461kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
21.7g
脂質
12.4g
食物繊維
3.8g
糖質
64.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    春菊はみじん切りにしてクッキングペーパーに包んで水気をかたく絞る。

  2. 2

    卵をよくほぐし、塩、こしょうを加えてご飯に混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を温め、(2)をパラリとするまで炒め、オイスターソース、こしょうをふり、(1)、ねぎ、えびを加えて炒め、しょうゆを鍋肌から加えて香りをつける。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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