UFO餃子

UFO餃子

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調理時間
30分
エネルギー
242kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
15g
脂質
14.3g
食物繊維
0.9g
糖質
15g
野菜量
14.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 餃子の皮
    24枚
  • むきえび(ゆでたもの)
    小4尾
  • うずら卵(水煮)
    2個
  • プロセスチーズ(1cm角に切ったもの)
    4個
  • 揚げ油
    適量
(A)たね

つくり方

  1. 1

    ボウルに(A)のねぎ以外の材料を入れて、よく練り混ぜる。ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    うずら卵は半分に切る。

  3. 3

    まな板の上に餃子の皮を1枚おき、皮のふちを1cmくらい残すようにして(1)のあんを1/12量のせる。えびを中心に入れて、皮のふち部分に水をうすく塗り、餃子の皮を1枚かぶせる。ふちをフォークでつぶして閉じる。同様にしてえび入り、うずら卵入り、チーズ入りを4個ずつつくる。

  4. 4

    揚げ油を熱し、(3)の餃子をきつね色になるくらいまでこんがりと揚げる。

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  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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