ささ身ときゅうりのごましょうゆ和え

ささ身ときゅうりのごましょうゆ和え

レンジ使用で手早く、手軽に調理

調理時間
10分
エネルギー
95kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
13.2g
脂質
2.9g
食物繊維
1.2g
糖質
4.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は塩をふって酒をかけ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分かけ、蒸し汁の中でつぶして蒸し汁を吸わせながらさく。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切って斜め切りにし、塩小さじ1/4をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。

  3. 3

    (A)のみりんは大きめの器に入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱し、ほかの材料と合わせる。

  4. 4

    (1)、(2)、(3)を和えて器に盛りつける。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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