豆腐のねぎ炒め ピリ辛味

香ばしく炒めたねぎが、おいしさのひみつ

調理時間
10分
エネルギー
209kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1本

1丁

大さじ1

小さじ1

適量

(A)

つくり方

  1. ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 豆腐はざるにのせて軽く水気をきる。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を入れ、少し焦げるくらいまで炒める。
  4. (2)を手でちぎって加え、強火にし、時々混ぜながら約2分炒める。
  5. (A)を合わせてまわし入れ、ごま油を加え、火を止めて器に盛りつけ、青のりをふる。