焼きそば【ウスターソースとしょうゆで簡単味ぴたり】

焼きそば【ウスターソースとしょうゆで簡単味ぴたり】

しょうゆをプラスして風味よく

調理時間
20分
エネルギー
387kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
17.9g
脂質
9.6g
食物繊維
6.5g
糖質
58.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 中華麺(蒸し)
    2玉
  • 豚もも肉(スライス)
    80g
  • キャベツ
    1枚
  • にんじん
    20g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • もやし
    40g
  • サラダ油
    大さじ3/4
  • 青のり
    少々
  • 紅しょうが
    10g
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。

  2. 2

    キャベツは細切り、にんじんは短冊、玉ねぎは薄切り、もやしは根を取り除く。

  3. 3

    蒸し麺はほぐしておく(電子レンジ500Wに1分半ほどかけておくと炒めやすい)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め色が変わってきたら、(2)のかたい順に炒めていき、(3)を加えてほぐすように炒め合わせる。(A)をまわし入れ味を絡める。

  5. 5

    器に(4)を盛りつけ、紅しょうがを添え、青のりをかける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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